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(11 ans maximum)  9,50€

Rondelles de saucisse sèche
et salade

*

Steack haché façon bouchère ou

Jambon de pays

*
Frites ou truffade

*
1 boule de glace ou coulant au chocolat
ou fromage blanc

FORMULE DU SKIEUR

16,50€
      

Plat du jour + dessert

(servi en formule uniquement)

• Assiette de 3 fromages d’Auvergne : 6.50 €
  
• Soupe du moment : 9,50€
• Truffade / salade : 11 €
  
• Salade du Buron  : 12€
  (salade, tomates, jambon de pays, cantal, croûtons)
• Mac Buron frites Salade : 14 €
  (steak haché façon bouchère, pain burger, sauce Cantal, tomate, confit d'échalottes) 
• Mac Buron truffade Salade : 16,50 €
  (steak haché façon bouchère, pain burger, sauce Cantal, tomate, confit d'échalottes)

Les plats suivants sont servis avec salade + truffade ou frites ou légumes du jour

• Jambon de pays : 13,50€
• Pounti (préparation à base de blettes, pruneaux et face de porc)
• Saucisse de porc traditionnelle : 14,00€
  
• Choux farci : 14€
  
• Assiette du montagnarde : 18,50 €
  (salade, jambon de pays, pounti, saucisse sèche, cantal et St Nectaire)
• Entrecote (250/270gr) : 19,50€

• Fromage blanc au sucre ou confiture : 4,00 €
• Tarte aux myrtilles : 4.50 €
  
• Pachade : 5,00 €
  
• Crème brulée nature : 5.00€
  
• Cornet de Murat, glace à la poire, chantilly et chocolat fondu : 5,00 €
• Fondant au chocolat et sa glace vanille : 5,50€
  
• Glace 1 boule = 2,50 € 
• Glace 2 boules = 3,50 € 
• Glace 3 boules = 4,50 €
• Café ou chocolat liégeois : 6,50€
  
• Café gourmand : 6,50 €
  
• Thé ou chocolat gourmand : 7,50 €
• Supplement chantilly : 1€

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