- Assiette de fromages d’Auvergne : 6.50 €
- Truffade / salade : 11 €
- Salade du Buron : 12€
(salade, tomates, jambon de pays, cantal, croûtons))
- Pounti truffade salade : 13,50€
- Salade plomb du cantal : 14.50€
(salade, cantal pané, magrets fumés, tomates et pommes)
- Assiette du randonneur : 14,50€
(salade, jambon de pays, saucisse sèche, fricandeau, Cantal, St Nectaire)
- Tartine du Buron : 13,50 €
(Paine de campagne, Cantal, tomates, jambon de pays, salade, frites)
- Mac Buron frites Salade : 14 €
(steak haché façon bouchère, pain burger, Cantal, tomates, sauce cantal, confit d'échalottes)
- Mac Buron truffade salade : 16,50 € (steach haché façon bouchère, pain burger, Cantal, tomates, sauce Cantal, confit d' échalottes)
Les plats suivants sont servis avec salade + truffade ou frites ou ratotouille
- Jambon de pays : 13,50€
- Saucisse de porc traditionnelle : 14,00€
- Caillette au chou : 15€
- Pavé de boeuf : 17,50€
- Assiette du Randonneur : 14,50 €
(jambon de pays, saucisse sèche, fricandeau, salade, cantal, tomates)
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- Fromage blanc au sucre ou confiture : 3,50 €
- Tarte aux myrtilles : 4.50 €
- Pachade : 4,50 €
- Crème brulée nature : 5.00€
- Cornet de Murat, glace à la poire, chantilly et chocolat fondu : 4,50 €
- Glace 1 boule = 2,50 €
- Glace 2 boules = 3,50 €
- Glace 3 boules = 4,50 €
- Soupe de fruits rouges : 5.50€
- Fondant chocolat : 5.50€
- Coupe glacée des montagnes : 6,50 €
(glace 3 boules myrtille, framboise , vanille, chantilly, coulis)
- Café ou chocolat liégeois : 6,50€
- Café gourmand : 6,50 €
- Thé ou chocolat gourmand : 7,50 €
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